Muskan Harpalani Manghnani.

3 ESO C.

La Alimentacion.

Ya leida la noticia , voy a responder a las preguntas.

1- A que se refiere Youf Wang cuando afirma '' La obesidad infantil se esta convirtiendo en un problema de salud publica...'' ?

Youf Wang se refiere a que cada vez la obesidad infantil esta aumentando en numero.

2- Que tipos de enfermedades tienen mas probabilidad de desarollar los ninos gordos en un futuro?

Los ninos gordos en un futuro suelen tener probabilidades de desarollar muchas enfermedades como ; diabetes , problemos cardiovasculares , problemas de circulacion etcetera.

3- Existe alguna relacion entre el exceso de peso en los ninos y el nivel economico alto de sus familias? Razona tu respuesta.

Si, tiene mucho que ver , como por ejemplo en los paises como por ejemplo China y Rusia los ninos de familias con ingresos altos tienen muchas mas probabilidades de ser sobrepeso-obeso. En cambio , en EEUU es al contrario los ninos de familias de niveles economicos medios , bajos tienen mas posibilidades de ser obesos.

4- Utilizando la piramide de alimentacion senala la cantidad de porciones de cada grupo de alimentos que se deben tomar al dia.

Se debe tomar a diario productos como ; nutricion animal (carne , pescado). Nutricion vegetal ,(frutas , verduras). Lacteos ( leche , queso , yogur ). Glucidos ( pan , pasta , arroz ). Y se debe de evitar mucho consumo de grasas y lipidos.

5- Que se entiende por dieta equilibrada? Que condiciones hay que cumplir?

Es un dieta formada por los alimentos necesarios para nuestro organismo y cada uno de los nutrientes que necesitamos para tener una salud optima . La dieta debe de ser variada. Para cada persona su dieta debe de ser diferente por su peso , sexo , edad , actividad que realizamos y en el entorno en el que vivimos.Debe de aportar una cantidad de nutrientes energeticos que sea suficiente para llevar a cabo los procesos metabolicos y de trabajo fisico necesarios. Ni mas ni menos. Una dieta equilibrada podria tener : 57 % de carbohidratos , 15% de proteinas , 25% de grasas , 3% de fibra.Tomar suficiente agua, y realizar actividad fisica.

6- La siguiente tabla muestra el consumo medio de energia diario en cada una de las etapas de nuestra vida:

GASTO ENERGETICO DIARIO ORIENTATIVO ( en Kcal./ dia )

Edad Mujeres Hombres

11 a 14 anos 2.200 2.500

15 a 18 anos 2.500 3.000

• Teniendo en cuenta las tablas que aparecen en los enlaces que te proponemos , elabora una dieta para un dia ( incluyendo desayuno , comida, merienda y cena ) para ti. Para ello sigue los siguientes pasos.

Yo ya que tengo 14 anos deberia consumir un total de 2.200 Kcals diarias:

Desayuno:

• 100 g de pan con fiambre.
• Algun tipo de lacteo ( leche, yogur )

Almuerzo:

• Sopa de fideos.
• Arroz acompanado de carne , pollo , pescado.
• Pieza de fruta.

Meriendoa:

• Frutos secos
• Zumo de naranja natural

Cena :

• Lentejas
• Tortilla de queso acompanado con un trozo de pan
• Yogur.

• Busca informacion sobre los niveles de colesterol en sangre y contesta:
• Que es el colesterol? Que dos tipos de colesterol hay? , Que funcion realizan?

El colesterol es un esterol ( lipido ) que se encuentra en el plasma sanguineo de los vertebrados.Normalmente se presenta en el higado , medula espinal , pancreas y cerebro.

Hay 2 tipos de colesterol el colesterol LDL , conocido como colesterol malo. Y el colesterol HDL , conocido como colesterol bueno.

El colesterol bueno , es decir el colesterol HDL previene la aterosclerosis al ser capaz de extraer el colesterol de las paredes arteriales y eliminarlo a traves del higado.

Y el colesterol malo , es decir el colesterol LDL , se asocia directamente a un mayor riesgo de enfermedades cardiovasculares. Se deposita en las paredes arteriales , causando la formacion de una sustancia dura y gruesa denominada placa de ateroma. Al paso del tiempo estas placas de colesterol hacen que las paredes de las arterias se engrosen y se estrechen , dando lugar a la llamada aterosclerosis.

• Que cantidad se considera correcta?

Entre 180mg% y 200mg% es lo correcto de cantidad de colesterol que deberia tener la sangre.

• Que consecuencias puede acarrear un exceso de colesterol en la dieta?

Cuando se tiene demasiado colesterol en la sangre , ese se puede adherir y acumular en las paredes interiores de las arterias .La acumulacion puede reducir el caudal de sangre que puede pasar por las arterias , disminuyendo o cortando el flujo de sangre y oxigeno que llega al corazon.

• Senala 5 alimentos que aporten un alto contenido en colesterol

1- Embutidos.

2- Yema de huevo.

3- Manteca.

4- Caviar.

5- Visceras.

• Que actividades hacen disminuir el colesterol?

Hacer ejercicio regular hacen disminuir el colesterol. Cualquier tipo de actividad fisica como : senderismo , correr , nadar , etcetera.

• Que tipos de alimentos debe incorporar a su dieta un deportista?

Deberia incorpoar mas cantidad de glucidos , es decir carbohidartos porque necesita mas energia para poder realizar su deporte.

• Por que la dieta mediterranea es considera un dieta muy saludable? India de los siguienteS alimentos cuales no corresponden a una dieta mediterranea : garbanzos , queso , aceite de oliva, zanahorias , naranjas , ajo , pizza , hamburguesa.

Es considerada una dieta muy saludable por que presenta una dieta muy variada y equilibrada. La pizza , hamburguesa , queso no pertenecen a la dieta mediterranea.

• Busca informacion sobre la anorexia y la bulimia y contesta a las siguientes preguntas:
• Que relacion existe entre ambas enfermedades?

Ambas enfermedades estan relacionadas con la autoestima, las 2 son problemas alimenticios. Las dos enfermedades estan involucradas tanto la salud psicologica como fisica del o de la afectado o afectada.Las dos siempre son mencionadas como enfermedades sociales. En ambas enfermedades hay influencia familiar.

• Que caracteriza a cada tipo de enfermedad?

Anorexia: un rechazo a ingerir alimentos.

Bulimia: se ingieren alimentos en cantidades grandes lo que en la mayoria de los casos deriva en vomitos y lacxantes.